High end vegetarisch menu
In tegenstelling tot vlees en vis kun je groenten bereiden met wel 45 verschillende technieken en bereidingswijzen. Met de huidige druk op de visvangst en de vleesindustrie ligt er een uitdaging in het samenstellen van een 100% vegetarisch menu dat in smaak en kwaliteit op sterrenniveau ligt.
famous flavours greep die uitdaging aan en ontwikkelde samen met Jacob Jan Boerma, chefkok van 3-sterrenrestaurant De Leest een 100% vegetarisch menu. Een duurzame keuze waarbij wij garanderen dat uw smaakpapillen worden geprikkeld en uw verwachtingen worden overtroffen. High End catering op zijn best!